Recetas

Dulce casero de Ciruela

Ingredientes

  • 1/2 kg Ciruelas
  • 500g Azúcar blanca
  • Agua (solo si es necesario)

Preparácion

Lavar bien la fruta y cortar. Ponerlas en una olla que no queme e incorporar el azúcar sobre la fruta, dejar reposar con tapa cerrada durante 12 hrs.

Una vez pasado el reposo podemos ver que la fruta género su propia agua, enviar a fuego lento hasta que comience a degradarse y hacerse dulce 40 minutos aprox. Luego dejar enfriar y servir en frascos de vidrios y sellar bien.